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Cardamine
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top
mwbamwbqCardamine mwbgmwbwL., 1753 è un mwcagenere di piante mwcqspermatofite mwcgdicotiledoni appartenenti alla mwcwfamiglia delle mwdaBrassicaceecite-ref-powo-1-0[1], dall'aspetto di piccole erbacee con i mweqpetali dei fiori disposti a croce.
Contents
• Radici
• Fusto
• Foglie
• Frutti
• Sinonimi
• Usi
• Farmacia
• Cucina
• Note
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Etimologia
Il nome del mwfqgenere (mwfgCardamine) potrebbe derivare da due parole greche: mwfwKardia (=cuore) e mwgaDamào (=addomesticare), questo in riferimento ad alcune proprietà medicinali (mwgqcardiotoniche) che anticamente si credeva che le piante di questo mwgggenere possedessero. In effetti nella mwgwGrecia antica con mwhaKardamine, il medico, botanico e farmacista mwhqDioscoride Pedanio (mwhgAnazarbe in mwhwCilicia, 40 circa - 90 circa) indicava diverse piante che noi oggi possiamo identificare con il mwiacrescione (probabilmente si tratta del mwiqCardamine pratensis – billeri dei prati o cardamine dei prati) comune in tutta mwiwEuropa e anche nel nord della mwjaGrecia.cite-ref-motta-2-0[2]
Il nome di mwkgDentaria (la prima denominazione in senso cronologico del mwkwgenere di queste piante) venne definito dal botanico francese mwlaJoseph Pitton de Tournefort (5 giugno 1656 - 28 dicembre 1708). Questo nome venne scelto per la somiglianza di certe protuberanze del mwlqrizoma con i mwlgdenti. Ma altre dizioni fanno pensare ad una derivazione dal latino (Dens= dente) con riferimento alle sue presunte capacità di cura del mal di denti, ma anche alla fitta dentatura del margine fogliare.
Morfologia
Sono piante annuali, bienni o perenni, dall'aspetto eretto ma anche prostrato e di altezza media compresa tra pochi centimetri e il metro (questo soprattutto per le mwngspecie europee). La forma biologica è quasi totalmente mwnwgeofita rizomatosa (mwoaG rhiz) per il mwoqsottogenere mwogDentaria, mentre oscilla tra mwowemicriptofita scaposa (mwpaH scap) e mwpqterofita scaposa (mwpgT scap) per il sottogenere mwpwCardamine.
Radici
Fusto
• Parte mwswepigea: la parte aerea è eretta o ascendente; il fusto è semplice (o poco ramoso) e con poche foglie.
Foglie
Le foglie sono sia mwuwbasali che mwvacauline e possono avere varie forme: semplici o composte (mwvqpennate e mwvgpalmate) a lamina ovale, mwvwlanceolata o orbicolare. La disposizione lungo il fusto delle foglie mwwacauline può essere di tipo mwwqalterno o mwwgverticillato.
Infiorescenza
L'mwyginfiorescenza in genere è formata da diversi fiori riuniti in mwywcorimbi o mwzaracemi terminali.
I fiori sono mwzgermafroditi, mwzwdialipetali, mwaaattinomorfi e mwaqtetrameri (calice e corolla composti da 4 parti).
• mwbaFormula fiorale:
mwbwmwcamwcqmwcgmwcw* K 2+2, C 4, A 2+4, G 2 (supero)cite-ref-3[3]
• mwegCalice: i mwewsepali sono quattro (2+2) liberi (mwfadialisepali) in croce; sono saccati e normalmente di colore verde.
• mwfgCorolla: i mwfwpetali sono quattro liberi (mwgadialipetali) anche questi in croce di colore rosato, porporino, violaceo o bianco e sono inoltre ben evidenti rispetto al mwgqcalice e di forma “unguiculata” (i mwggpetali alla base sono provvisti di un prolungamento, tipo unghia, tramite il quale si inseriscono nel mwgwricettacolo) e arrotondati all'apice.
Frutti
Il mwmafrutto è una mwmqsiliqua (molto più lunga che larga) eretta, semplice (non è articolata) a due mwmgvalve piane. Le mwmwvalve) sono disposte longitudinalmente, sono strette e senza nervature (è presente un nervo, ma quasi indistinto). In fase di mwnadeiscenza si aprono di scatto, a volte attorcigliandosi su sé stesse. All'interno del frutto si trovano, disposti linearmente, numerosi (da 20 a 100) piccoli semi.
Non tutte le specie si riproducono attraverso i semi contenuti nel mwngfrutto; alcune come la mwnwmwoaCardamine bulbifera generano all'ascella delle foglie superiori dei mwoqbulbetti globosi, piriformi, violacei scuri che a fine mwoginfiorescenza diventano neri e alla fine cadono a terra per germogliare nella stagione successiva: questi quindi sono veri e propri organi di mwowmoltiplicazione vegetativa (propagazione clonale).
Distribuzione e habitat
La diffusione di questo mwpggenere è abbastanza globale, infatti la maggioranza delle sue mwpwspecie sono native delle zone temperate e fredde di entrambi gli emisferi (dalle regioni boreali alla mwqaPatagonia, compresa l'mwqqAsia occidentale e centrale). In mwqgItalia è presente su tutto il territorio. In particolare della trentina e più di specie spontanee delle nostra flora, almeno una ventina vivono sull'arco alpino. La tabella seguente mette in evidenza alcuni dati relativi all'mwqwhabitat, al mwrasubstrato e alla diffusione delle specie alpinecite-ref-floraalpina-4-0[4].
| Specie | Comunità vegetali | Piani vegetazionali | Substrato | pH | Livello trofico | H 2 O | Ambiente | Zona alpina |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| C. amara | 7 | collinare montano subalpino | Ca Si | neutro | medio | bagnato | D1 D2 | tutto l'arco alpino |
| C. asarifolia | 7 | montano subalpino | Si | acido | medio | bagnato | D1 D2 | CN TO CO BG SO BS TN |
| C. bellidifolia subsp. alpina | 8 | alpino | Si | acido | basso | umido | F6 | tutto l'arco alpino (escl. UD BG) |
| C. bulbifera | 14 | collinare montano | Ca Si | neutro | alto | medio | I2 | tutto l'arco alpino (escl. BZ AO) |
| C. enneaphyllos | 14 | collinare montano | Ca Ca-Si | neutro-basico | alto | medio | I2 | tutto l'arco alpino (escl. BZ AO) |
| C. flexuosa | 7 | collinare montano | Ca Si | neutro | alto | umido | D1 D2 | tutto l'arco alpino (escl. TO) |
| C. hayneana | 7 | collinare | Ca-Si Si | neutro | medio | medio | E1 F3 | TO VC NO VA CO BG TN BL |
| C. heptaphylla | 14 | collinare montano | Ca Ca-Si | neutro-basico | alto | medio | I2 | BG BS TN BZ BL UD |
| C. hirsuta | 2 | collinare montano | Ca Ca-Si | neutro | alto | medio | B1 B2 B7 | tutto l'arco alpino |
| C. impatiens | 14 | collinare montano | Ca Si | neutro | alto | medio | I2 | tutto l'arco alpino |
| C. kitaibelii | 14 | collinare montano | Ca Ca-Si | neutro-basico | alto | medio | I2 | CN VC NO VA BG |
| C. parviflora | 11 | collinare | Ca Si | neutro | medio | umido | A4 B5 | VC BG BS SO |
| C. pentaphyllos | 14 | montano | Ca Ca-Si | neutro-basico | alto | umido | I2 | tutto l'arco alpino (escl. NO VA CO) |
| C. plumieri | 3 | subalpino alpino | Si | acido | basso | secco | C2 C3 | CN TO AO VC NO CO |
| C. pratensis | 11 | collinare montano | Ca Si | neutro | alto | umido | F3 | tutto l'arco alpino (escl. AO VA TN) |
| C. resedifolia | 3 | alpino | Si | acido | basso | medio | C2 C3 | tutto l'arco alpino |
| C. rivularis | 7 | subalpino | Ca Si | acido | basso | umido | E1 F3 | NO CO SO BS TN BZ UD |
| C. trifolia | 14 | montano | Ca Ca-Si | neutro-basico | alto | medio | I2 | BS TN BL UD |
| C. udicola | 6 | collinare | Ca Si | neutro | alto | umido | A3 E1 | TN |
Legenda e note alla tabella.
Per il “mwacesubstrato” con “Ca-Si” si intendono rocce di carattere intermedio (calcari silicei e simili); vengono prese in considerazione solo le zone alpine del territorio italiano (sono indicate le sigle delle province). mwacimwacmComunità vegetali:
2 = comunità terofiche pioniere nitrofile
3 = comunità delle fessure, delle rupi e dei ghiaioni
6 = comunità delle megaforbie acquatiche
7 = comunità delle paludi e delle sorgenti
8 = comunità delle vallette nivali alpine
11 = comunità delle macro- e megaforbie terrestri
14 = comunità forestali
mwac4Ambienti:
A3 = ambienti acquatici come rive, stagni, fossi e paludi
A4 = ambienti umidi, temporaneamente inondati o a umidità variabile
B1 = campi, colture e incolti
B2 = ambienti ruderali, scarpate
B5 = rive, vicinanze corsi d'acqua
B7 = parchi, giardini, terreni sportivi
C2 = rupi, muri e ripari sotto roccia
C3 = ghiaioni, morene e pietraie
D1 = sorgenti e cadute d'acqua
D2 = bordi dei ruscelli
E1 = paludi e torbiere basse
F3 = prati e pascoli mesofili e igrofili
F6 = vallette nivali
I2 = boschi di latifoglie
Tassonomia
La famiglia delle mwaeaBrassicaceae (assieme alle mwaeeAsteraceae) è una delle più numerose delle mwaeiangiosperme, diffusa principalmente nella fascia temperata e fredda del nostro globo. Il genere mwaemCardamine comprende fino a 150 mwaeqspecie, una trentina delle quali sono presenti spontaneamente sul territorio italiano.
Il mwaeySistema Cronquist assegna la mwaecfamiglia delle Brassicaceae all'mwaegordine mwaekCapparalescite-ref-5[5] mentre la moderna mwae4classificazione APG la colloca nell'mwae8ordine delle mwafaBrassicalescite-ref-apgiv-6-0[6].
Il genere mwafyCardamine appartiene alla mwafctribù delle mwafgArabideae le cui mwafkspecie sono caratterizzate dall'avere una radichetta “accombente”, ossia che rimane ancorata ai mwafocotiledoni e quindi si sviluppa lungo la linea di separazione degli stessicite-ref-7[7].
Questo genere non ha sempre avuto l'attuale struttura tassonomica. Inizialmente, con mwagaLinneo, furono formati due generi distinti chiamati mwageDentaria e mwagiCardamine poi in seguito riuniti in un unico genere (mwagmCardamine) considerandolo comunque abbastanza mwagqpolimorfo. Dal punto di vista morfologico le due sezioni (mwaguCardamine e mwagyDentaria) differiscono in quanto le seconde hanno i semi provvisti di una largo ed mwagcalato funicolo o mwaggpeduncolo (mwagkcotiledoni peduncolati); si distinguono inoltre per l'mwagohabitat abbastanza caratteristico (frequentano i boschi di latifogliemwags – soprattutto mwagwfaggete su un mwag0substrato abbastanza ricco di sostanze nutrienti) e per la precoce fioritura. In realtà solo nelle mwag4specie europee, le due sezioni, presentano dei caratteri mwag8morfologici abbastanza riconoscibili, mentre non altrettanto avviene per le mwahaspecie del mwaheNuovo Mondo dove presentano una notevole convergenza strutturale. In effetti recenti studi filogenetici hanno dimostrato come non ci sia nessun supporto per una monofilia delle due sezionicite-ref-carlsen-2009-8-0[8] (vedi albero filogenetico sotto riportato).
Specie spontanee della flora italiana
• mwaieSOTTOGENERE mwaiiDentaria (L.) Hook.f.mwaim : i mwaiqpetali sono più lunghi di 11mwaiu mm (fino a 22mwaiy mm); il mwaicrizoma è molto evidente con delle scaglie; le foglie sono composte da segmenti mwaiglanceolati piuttosto grandi (oltre 5mwaik cm di lunghezza); il margine fogliare è seghettato; la mwaiosiliqua ha un diametro fino a 5mwais mm;
• mwai4SEZIONE A: le foglie sono divise in modo mwai8pennato:
• mwajiGruppo 1Amwajm : le foglie sono disposte in mwajqverticillo di 3-5 elementi;
mwajcmwajgmwajkmwajomwajsmwajwmwaj0mwaj4mwaj8mwakamwakemwakimwakmmwakqmwakumwakymwakcCardamine kitaibelii Becherer – Dentaria di Kitaibelmwakk : i mwakopetali della mwakscorolla sono di colore giallo molto chiaro; l'altezza della pianta va da 3 a 7 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwakwgeofita rizomatosa (mwak0G rhiz); il mwak4tipo corologico è mwak8Orofita-Illirico (Anfiadriatico); l'mwalehabitat tipico sono le mwalifaggete umide in zone con elevata piovosità; la diffusione sul territorio italiano è ampia ma abbastanza discontinua, essendo presente nelle mwalmAlpi Centrali, sui rilievi della mwalqLiguria centro-occidentale e lungo la mwalucatena appenninica fino alla mwalySila, ma assente nelle mwalcAlpi orientali, in gran parte dell'mwalgarco alpino occidentale, in mwalkPuglia e nelle isole, vegeta ad una altitudine compresa tra i 400 a 1600 mwalom mwalss.l.m.. mwalwmwal0mwal4Gruppo 1Bmwal8 : le foglie sono disposte in modo mwamaalterno; mwamemwamimwammmwamqmwamuGruppo 2Amwamy : il mwamcrizoma è privo delle scaglie; sono presenti dei mwamgstoloni striscianti; le foglie mwamkcauline hanno dei segmenti minori di 1 cm; mwamomwamsmwamwmwam0mwam4mwam8mwanamwanemwanimwanmmwanqmwanumwanyCardamine pratensis L. – Billeri dei pratimwang : l'altezza della pianta va da 2 a 4 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwankemicriptofita scaposa (mwanoH scap); il mwanstipo corologico è mwanwEuropeo; l'mwan4habitat tipico sono i prati umidi torbosi e boschi igrofili; sul territorio italiano questa pianta è presente soprattutto al nord ad una altitudine fino a 1700 mwan8m mwaoas.l.m.. mwaoemwaoimwaomGruppo 2Bmwaoq : il mwaourizoma è coperto da scaglie triangolari; le foglie mwaoycauline hanno dei segmenti più lunghi di 1 cm; mwaocmwaogmwaokmwaoomwaosmwaowmwao0mwao4mwao8mwapamwapemwapimwapmmwapqCardamine bulbifera (L.) Crantz – Dentaria minoremwapu : le foglie mwapycauline portano all'ascella dei mwapcbulbilli; le foglie superiori sono semplici; l'altezza della pianta va da 3 a 6 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwapggeofita rizomatosa (mwapkG rhiz); il mwapotipo corologico è mwapsPontico - Centroeuropeo; l'mwap0habitat tipico sono le mwap4faggete e i mwap8castagneti; la diffusione sul territorio italiano è abbastanza continua (escluse le isole) ad una altitudine da 200 a 1300 mwaqam mwaqes.l.m.. mwaqimwaqmCardamine heptaphylla (Vill.) O.E.Schultz – Dentaria pennatamwaqu : non sono presenti i mwaqybulbilli; le foglie sono tutte composte; l'altezza della pianta va da 3 a 7 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwaqcgeofita rizomatosa (mwaqgG rhiz); il mwaqktipo corologico è mwaqoSubatlantico – SW Europeo; l'mwaqwhabitat tipico sono i boschi misti di mwaq0faggio e mwaq4abete bianco; la diffusione sul territorio italiano è abbastanza continua (escluse le isole) ad una altitudine da 500 a 1500 mwaq8m mwaras.l.m..
mwarmmwarqmwaruSEZIONE B: le foglie sono divise in modo mwarypalmato; mwarcmwargmwarkmwaromwarsmwarwmwar0mwar4mwar8mwasamwasemwasimwasmmwasqmwasumwasymwascmwasgCardamine enneaphyllos (L.) Crantz – Dentaria a 9 fogliemwask : le foglie mwasocauline sono raccolte in un mwassverticillo di tre elementi con ognuno tre segmenti; l'altezza della pianta va da 2 a 4 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwaswgeofita rizomatosa (mwas0G rhiz); il mwas4tipo corologico è mwas8SE Europeo (Anfiadriatico); l'mwatehabitat tipico sono li boschi di mwatilatifoglie e mwatmaghifoglie; la diffusione sul territorio italiano è discontinua ad una altitudine da 300 a 1600 mwatqm mwatus.l.m.. mwatymwatcCardamine pentaphyllos (L.) Crantz – Dentaria a 5 fogliemwatk : le foglie mwatocauline sono divise in 5 elementi e a disposizione mwatsalterna lungo il fusto; l'altezza della pianta va da 3 a 5 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwatwgeofita rizomatosa (mwat0G rhiz); il mwat4tipo corologico è mwat8Orofita – SW Europeo; l'mwauehabitat tipico sono i boschi di mwauifaggio con suolo ben nutrito; la diffusione sul territorio italiano è solo al nord ad una altitudine da 400 a 1200 mwaumm mwauqs.l.m.
• mwaucSOTTOGENERE mwaugCardamine: i mwaukpetali sono lunghi fino a 10mwauo mm circa; le piante non hanno un mwausrizoma, oppure non è molto evidente ed è privo di scaglie; le foglie sono composte da segmenti mwauwlanceolati non molto grandi (massimo 2mwau0 cm di lunghezza); il margine fogliare è perlopiù intero; la mwau4siliqua ha un diametro fino a 2mwau8 mm;
• mwaviSEZIONE A: le mwavmfoglie basali sono semplici;
• mwavyGruppo 1Amwavc : la lamina fogliare è del tipo reniforme, ed è lunga oltre 2mwavg cm; il mwavkrizoma ha un andamento orizzontale; i fusti sono alti più di 20mwavo cm;
mwav0mwav4mwav8mwawamwawemwawimwawmmwawqmwawumwawymwawcmwawgmwawkmwawomwawsmwawwmwaw0Cardamine asarifolia L. – Billeri rotondifogliomwaw8 : l'altezza della pianta va da 3 a 4 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwaxaemicriptofita scaposa (mwaxeH scap); il mwaxitipo corologico è mwaxmOrofita – SW Europeo; l'mwaxuhabitat tipico sono le rive dei ruscelli alpini; in mwaxyItalia è presente al nord-ovest ad una altitudine compresa tra 500 e 2000 mwaxcm mwaxgs.l.m.. mwaxkmwaxomwaxsGruppo 1Bmwaxw : la lamina fogliare è del tipo ovato o ederiforme, ed è lunga meno di 1 cm; la pianta non possiede un mwax0rizoma orizzontale; i fusti sono alti meno di 20 cm; mwax4mwax8mwayamwayemwayimwaymmwayqmwayumwayymwaycmwaygmwaykmwayomwaysmwaywCardamine bellidifolia L. – Billeri alpinamway4 : il fusto è eretto; le foglie mway8cauline sono semplici; i mwazapetali sono lunghi da 3 a 5 mm; l'altezza della pianta va da 3 a 7 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwazeemicriptofita scaposa (mwaziH scap); il mwazmtipo corologico è mwazq(Circumboreale) Artico-Alpino; l'mwazyhabitat tipico sono le piccole valli nivali; in mwazcItalia è presente solo sulle mwazgAlpi ad quote elevate comprese tra 2000 e 3080 mwazkm mwazos.l.m.. mwazsmwazwCardamine resedifolia L. – Billeri pennatomwaz4 : il fusto è eretto; le foglie mwaz8cauline sono mwa0apennatosette; i mwa0epetali sono lunghi da 3 a 5 mm; l'altezza della pianta va da 2 a 7 cm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwa0iemicriptofita scaposa (mwa0mH scap); il mwa0qtipo corologico è mwa0uOrofita – Sud Europeo; l'mwa0chabitat tipico sono le ghiaie, le pietraie e i macereti; in mwa0gItalia è presente sulle mwa0kAlpi e in parte sugli mwa0oAppennini settentrionali ad una altitudine compresa tra 1500 e 2600 mwa0sm mwa0ws.l.m.. mwa00mwa04Cardamine plumieri Vill. – Billeri di Plumiermwa1a : il fusto è strisciante; i mwa1epetali sono lunghi da 6 a 8 mm; l'altezza della pianta va da 5 a 20 cm; il ciclo biologico è biennale; la forma biologica è mwa1iemicriptofita scaposa (mwa1mH scap); il mwa1qtipo corologico è mwa1uOrofita – Nord Mediterraneo; l'mwa1chabitat tipico sono le rupi in ambiente umido; in mwa1gItalia è presente al nord-ovest ad una altitudine compresa tra 500 e 2200 mwa1km mwa1os.l.m..
mwa10mwa14mwa18SEZIONE B: le mwa2afoglie basali sono completamente divise in modo 3-fogliato; le foglie mwa2ecauline sono ridotte oppure assenti; mwa2imwa2mmwa2qmwa2umwa2ymwa2cmwa2gmwa2kmwa2omwa2smwa2wmwa20mwa24mwa28mwa3amwa3emwa3iCardamine trifolia L. – Billeri a 3 fogliemwa3q : l'altezza della pianta va da 8 a 18 cm; il ciclo biologico è biennale; la forma biologica è mwa3uemicriptofita rosulata (mwa3yH ros); il mwa3ctipo corologico è mwa3gEst Alpino - Dinarico; l'mwa3ohabitat tipico sono i boschi subalpini di mwa3sfaggio e mwa3wabete bianco; in mwa30Italia è presente nelle mwa34Alpi orientali e mwa38Appennini settentrionali ad una altitudine compresa tra 300 e 1500 mwa4am mwa4es.l.m..
mwa4qmwa4umwa4ySEZIONE C: le mwa4cfoglie basali sono del tipo mwa4gimparipennato con almeno 5 segmenti; le foglie mwa4kcauline sono sempre presenti e ben sviluppate; sulle foglie sono presenti delle orecchiette basali mwa4oamplessicauli; mwa4smwa4wmwa40mwa44mwa48Gruppo 1Amwa5a : i mwa5epetali sono lunghi meno di 3 mm e possono anche mancare; le mwa5ifoglie basali sono composte da molti segmenti (13 – 19); mwa5mmwa5qmwa5umwa5ymwa5cmwa5gmwa5kmwa5omwa5smwa5wmwa50mwa54mwa58mwa6amwa6eCardamine impatiens L. – Billeri comunemwa6m : l'altezza della pianta va da 1 a 5 dm; il ciclo biologico è annuo; la forma biologica è mwa6qterofita scaposa (mwa6uT scap); il mwa6ytipo corologico è mwa6cEurasiatico; l'mwa6khabitat tipico sono le radure dei boschi di mwa6olatifoglie; in mwa6sItalia è presente su quasi tutto il territorio ad una altitudine compresa tra 400 e 1300 mwa6wm mwa60s.l.m.. mwa64mwa68mwa7aGruppo 1Bmwa7e : i mwa7ipetali sono lunghi più di 4 mm; le mwa7mfoglie basali sono composte da molti segmenti, al massimo 11; mwa7qmwa7umwa7ymwa7cmwa7gGruppo 2Amwa7k : il colore dei mwa7opetali è roseo; la lamina delle foglie è delicata; mwa7smwa7wmwa70mwa74mwa78mwa8amwa8emwa8imwa8mmwa8qmwa8umwa8ymwa8cCardamine chelidonia L. – Billeri celidoniamwa8k : l'altezza della pianta va da 2 a 4 dm; il ciclo biologico è annuo; la forma biologica è mwa8oterofita scaposa (mwa8sT scap); il mwa8wtipo corologico è mwa80Subendemico; l'mwa88habitat tipico sono i boschi di mwa9afaggete; in mwa9eItalia è presente al centro e al sud fino a 1500 mwa9im mwa9ms.l.m.. mwa9qmwa9umwa9yGruppo 2Bmwa9c : il colore dei mwa9gpetali è bianco; la lamina delle foglie è normalmente robusta; mwa9kmwa9omwa9smwa9wmwa90mwa94mwa98mwa-amwa-emwa-imwa-mmwa-qmwa-uCardamine resedifolia L. – Billeri pennatomwa-c : le mwa-gfoglie basali sono composte al massimo da 5 segmenti a margine intero lunghi fino a 6 mm; le mwa-ksilique sono larghe 1 mm e lunghe 10-22 mm; (vedere Sezione A, Gruppo1B). mwa-omwa-sCardamine graeca L. – Billeri grecomwa-0 : le mwa-4foglie basali sono composte da 9 - 11 segmenti a margine lobato lunghi quanto larghi (10 x 12 mm); le mwa-8silique sono larghe 4 mm e lunghe 35-50 mm; l'altezza della pianta va da 1 a 2 dm; il ciclo biologico è annuo; la forma biologica è mwa-aterofita scaposa (mwa-eT scap); il mwa-itipo corologico è mwa-mNord Mediterraneo; l'mwa-uhabitat tipico sono gli incolti ombrosi e pendii sassosi; in mwa-yItalia è presente al centro e al sud da 500 a 1500 mwa-cm mwa-gs.l.m.. mwa-kmwa-oCardamine monteluccii Brilli-Catt. & Gubellini (1986)mwa-w : (qui potrebbe trovare posto questa nuova specie endemica della mwa-0Sicilia trovata recentemente).
mwbaamwbaemwbaiSEZIONE D: le mwbamfoglie basali sono del tipo mwbaqimparipennato con almeno 5 segmenti; le foglie mwbaucauline sono sempre presenti e ben sviluppate; le foglie sono prive delle orecchiette basali mwbayamplessicauli; i mwbacpetali sono lunghi più o meno come il mwbagcalice; mwbakmwbaomwbasmwbawmwba0Gruppo 1Amwba4 : la pianta è mwba8glabra; non è presente una mwbbarosetta basale; i segmenti delle foglie sono diverse volte più lungi che larghi; mwbbemwbbimwbbmmwbbqmwbbumwbbymwbbcmwbbgmwbbkmwbbomwbbsmwbbwmwbb0mwbb4mwbb8Cardamine parviflora L. – Billeri a fiori piccolimwbce : l'altezza della pianta va da 7 a 30 cm; il ciclo biologico è annuo; la forma biologica è mwbciterofita scaposa (mwbcmT scap); il mwbcqtipo corologico è mwbcuEurosiberiano; l'mwbcchabitat tipico sono le zone fangose periodicamente inondate o anche gli alvei fluviali; in mwbcgItalia è presente in modo discontinuo al nord e al centro fino a 600 mwbckm mwbcos.l.m.. mwbcsmwbcwmwbc0Gruppo 1Bmwbc4 : la pianta è sparsamente pelosa; le foglie inferiori formano una mwbc8rosetta basale; i segmenti delle foglie sono al massimo 2 volte più lungi che larghi; mwbdamwbdemwbdimwbdmmwbdqmwbdumwbdymwbdcmwbdgmwbdkmwbdomwbdsmwbdwmwbd0mwbd4Cardamine hirsuta L. – Billeri primaticciomwbea : le foglie mwbeecauline sono poche e più piccole di quelle mwbeibasali; i mwbempeduncoli dei fiori sono lunghi al massimo 2 mm; l'altezza della pianta va da 3 a 25 cm; il ciclo biologico è annuo; la forma biologica è mwbeqterofita scaposa (mwbeuT scap); il mwbeytipo corologico è mwbecCosmopolita; l'mwbekhabitat tipico sono gli incolti, i sentieri e zone vicinie alla abitazioni; in mwbeoItalia è presente su tutto il territorio fino a 1400 mwbesm mwbews.l.m.. mwbe0mwbe4Cardamine flexuosa With. – Billeri flessuosomwbfa : le foglie mwbfecauline sono una decina e sono uguali o più grandi di quelle mwbfibasali; i mwbfmpeduncoli dei fiori sono lunghi più di 2 mm; l'altezza della pianta va da 1 a 2 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwbfqemicriptofita scaposa (mwbfuH scap); il mwbfytipo corologico è mwbfcCircumboreale; l'mwbfkhabitat tipico sono le radure boschive, i sentieri e luoghi umidi; in mwbfoItalia è presente al nord, oppure al sud (è assente al centro) ad una altitudine compresa tra 400 e 1200 mwbfsm mwbfws.l.m..
mwbf8mwbgamwbgeSEZIONE E: le mwbgifoglie basali sono del tipo mwbgmimparipennato con almeno 5 segmenti; le foglie mwbgqcauline sono sempre presenti e ben sviluppate; le foglie sono prive delle orecchiette basali mwbguamplessicauli; i mwbgypetali sono lunghi il doppio del mwbgccalice; mwbggmwbgkmwbgomwbgsmwbgwGruppo 1Amwbg0 : le foglie sono divise e i segmenti non differiscono molto tra di loro; mwbg4mwbg8mwbhamwbhemwbhiGruppo 2Amwbhm : i mwbhqpetali della mwbhucorolla sono bilobi all'apice e sono eretti; le piante sono annue e di colore verde mwbhyglauco; mwbhcmwbhgmwbhkmwbhomwbhsmwbhwmwbh0mwbh4mwbh8mwbiamwbiemwbiimwbimCardamine glauca Sprengel – Billeri glaucomwbiu : l'altezza della pianta va da 1 a 2 dm; la forma biologica è mwbiyemicriptofita scaposa (mwbicH scap); il mwbigtipo corologico è mwbikOrofita – Nord Mediterraneo; l'mwbishabitat tipico sono le ghiaie e le pietraie; in mwbiwItalia è presente solo al sud ad una altitudine compresa tra 1500 e 2500 mwbi0m mwbi4s.l.m.. mwbi8mwbjamwbjeGruppo 2Bmwbji : i mwbjmpetali della mwbjqcorolla sono arrotondati all'apice e sono mwbjupatenti; le piante hanno un mwbjyrizoma mwbjcstolonifero e sono di colore verde; mwbjgmwbjkmwbjomwbjsmwbjwGruppo 3Amwbj0 : le mwbj4silique sono larghe fino a 2 mm; le foglie mwbj8cauline sono divise in modo mwbkapennato; quelle mwbkebasali formano una rosetta; le piante sono mwbkiglabre o con peli semplici; i fusti sono tubulosi e i fiori hanno le mwbkmantere gialle; mwbkqmwbkumwbkymwbkcmwbkgGruppo di mwbkkCardamine pratensismwbko : mwbksmwbkwmwbk0mwbk4mwbk8Subgruppo 1Amwbla : la base del fusto è ramoso con rami a loro volta ramificati; i mwblepetali della mwblicorolla sono bianchi; le foglie mwblmcauline sono numerose (da 6 a 12); mwblqmwblumwblymwblcmwblgmwblkmwbloCardamine hayneana Welw. – Billeri di Mattiolimwblw : il fusto presenta una ramosità di tipo mwbl0corimboso; l'altezza della pianta va da 2 a 5 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwbl4emicriptofita scaposa (mwbl8H scap); il mwbmatipo corologico è mwbmeOrofita – Sud Est Europeo; l'mwbmmhabitat tipico sono i prati umidi e torbosi; in mwbmqItalia è presente solo al nord ad una altitudine fino a 1300 mwbmum mwbmys.l.m.. mwbmcmwbmgCardamine udicola Jord. – Cardamine dei luoghi umidimwbmo : la ramosità del fusto è meno aperta, più raccolta; l'altezza della pianta va da 2 a 5 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwbmsemicriptofita scaposa (mwbmwH scap); il mwbm0tipo corologico è mwbm4Europeo; l'mwbnahabitat tipico sono gli ambienti acquatici, stagni e paludi; in mwbneItalia è rara e si trova solo nel mwbniTrentino una altitudine fino a 800 mwbnmm mwbnqs.l.m.. mwbnumwbnymwbncSubruppo 1Bmwbng : il fusto è semplice; i mwbnkpetali della mwbnocorolla sono roseo-violetti; le foglie mwbnscauline sono poche (da 2 a 7); mwbnwmwbn0mwbn4mwbn8mwboamwboemwboiCardamine granulosa All. – Billeri tuberosomwboq : le radici sono ingrossate all'apice in tuberetti; l'altezza della pianta va da 2 a 4 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwbouemicriptofita scaposa (mwboyH scap); il mwboctipo corologico è mwbogEndemico; l'mwboohabitat tipico sono i prati umidi; in mwbosItalia è presente (ma raramente) al centro ad una altitudine fino a 800 mwbowm mwbo0s.l.m.. mwbo4mwbo8Cardamine pratensis L. – Billeri dei pratimwbpe : le radici non sono tuberifere; le foglie mwbpicauline sono poche (2-4); i segmenti apicali sono maggiori di quelli laterali; (vedere Sezione A, Gruppo 2A). mwbpmmwbpqCardamine rivularis Schur. – Billeri delle ripemwbpy : le radici non sono tuberifere; le foglie mwbpccauline sono più numerose (4-7); i segmenti sono tutti uguali; l'altezza della pianta va da 2 a 4 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwbpgemicriptofita scaposa (mwbpkH scap); il mwbpotipo corologico è mwbpsOrofita – Sud Est Europeo; l'mwbp0habitat tipico sono i prati umidi; in mwbp4Italia è presente al nord ma è rara ad una altitudine compresa tra 500 e 1600 mwbp8m mwbqas.l.m.. mwbqemwbqimwbqmGruppo 3Bmwbqq : le mwbqusilique sono larghe fino a 2 mm; le foglie mwbqycauline sono divise in modo mwbqcpennato; quelle mwbqgbasali non formano una rosetta; le piante sono mwbqkglabre o con peli semplici; i fusti sono pieni e i fiori hanno le mwbqoantere violette; mwbqsmwbqwmwbq0mwbq4mwbq8mwbramwbremwbrimwbrmmwbrqmwbruCardamine opizii Presl. – Billeri di Opizmwbrc : l'mwbrginfiorescenza è formata al massimo di 2 – 5 fiori; le foglie possiedono fino a 17 segmenti; l'altezza della pianta va da 2 a 4 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwbrkemicriptofita scaposa (mwbroH scap); il mwbrstipo corologico è mwbrwOrofita Alpico - Carpatico; l'mwbr4habitat tipico sono i luoghi umidi e le sorgenti; in mwbr8Italia è presente solo sulle mwbsaAlpi orientali una altitudine compresa tra 1300 e 2000 mwbsem mwbsis.l.m.. mwbsmmwbsqCardamine amara L. – Billeri amaromwbsy : l'mwbscinfiorescenza è formata da molti fiori (9 - 24); le foglie possiedono da 5 a 9 segmenti; l'altezza della pianta va da 2 a 4 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwbsgemicriptofita scaposa (mwbskH scap); il mwbsotipo corologico è mwbssEuroasiatico; l'mwbs0habitat tipico sono le sorgenti e le rive dei torrenti montani; in mwbs4Italia è presente al nord e in parte al centro ad una altitudine compresa tra 600 e 2500 mwbs8m mwbtas.l.m.. mwbtemwbtimwbtmGruppo 1Bmwbtq : le foglie sono divise con segmenti a forme diverse (quello apicale è reniforme e grande, i segmenti laterali sono più piccoli); mwbtumwbtymwbtcmwbtgmwbtkmwbtomwbtsmwbtwmwbt0mwbt4mwbt8mwbuamwbuemwbuimwbumCardamine raphanifolia Pourret – Billeri di Calabriamwbuu : l'altezza della pianta va da 3 a 6 dm; il ciclo biologico è perenne; la forma biologica è mwbuyemicriptofita scaposa (mwbucH scap); il mwbugtipo corologico è mwbukOrofita – Sud Est Europeo; l'mwbushabitat tipico sono i corsi d'acqua; in mwbuwItalia è presente al centro e al sud ma è rara, fino ad una altitudine di 1500 mwbu0m mwbu4s.l.m..
Sinonimi
Il genere di questa scheda ha avuto nel tempo diverse nomenclature. L'elenco che segue indica alcuni tra i mwbvesinonimi più frequenti:
• mwbvqDentaria L. (1753)mwbvu : attualmente è un sub-genere del genere mwbvyCardamine.
• mwbvgGhinia
• mwbvoPteroneurum
Usi
Farmacia
Cucina
Minimo è l'impiego in cucina di queste piante. Alcune sono ricordate come piante aromatiche da condimento, ma ora non più utilizzate. Forse ancora usata come alimentazione umana è la giapponese mwbwmCardamine yesoensis, le giovani foglie, ma anche i giovani mwbwurizomi, servono da alimentazione alle popolazioni degli mwbwyAinu delle isole mwbwcSachalin e mwbwgCurili. In mwbwkAmerica i nativi delle zone nord-orientali usano la mwbwoCardamine diphylla come pianta da condimento nella cottura dei cibi (come da noi si usa ad esempio il mwbwwrosmarino e la mwbw0salvia)cite-ref-motta-2-1[2].
Giardinaggio
Le mwbxqspecie di questo mwbxugenere trovano impiego solamente nel giardinaggio. Tra le mwbxyspecie della nostra flora è la mwbxcCardamine pratensis che più facilmente viene coltivata in quanto ha i fiori più grandi e più eleganti. L'impiego è comunque sempre come piante da bordura o ”riempimento”. Si moltiplicano facilmente per divisione del mwbxkrizoma. Vanno poste in zone fresche e ombreggiate come il sottobosco, ambiente naturale tipico per queste piante. Altre specie che possono trovare spazio in un giardino sono la mwbxoCardamine asarifolia, la mwbxwCardamine plumieri, la mwbx4Cardamine trifoliata, la mwbyaCardamine alpina, mwbyimwbymCardamine bulbifera e forse ancora qualche altra.
Note
cite-note-powo-11. ↑ mwbyo(mwbysmwbywEN) mwby0mwby4Cardamine, su mwby8Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. mwbzaURL consultato il 6/4/2023.
cite-note-motta-22. ↑ mwbzyGiacomo Nicolini, mwbzcEnciclopedia Botanica Motta, Milano, Federico Motta Editore, 1960.
cite-note-33. ↑ mwbzsmwbzwmwbz0Tavole di Botanica sistematica, su mwbz4dipbot.unict.it. mwbz8URL consultato il GG-MM-2009 mwbaa(archiviato dall'mwbaeurl originale il 14 maggio 2011).
cite-note-floraalpina-44. ↑ mwbauAA.VV., mwbayFlora Alpina. Volume primo, Bologna, Zanichelli, 2004.
cite-note-apgiv-66. ↑ mwbbu(mwbbymwbbcEN) The Angiosperm Phylogeny Group, mwbbgmwbbkAn update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the ordines and families of flowering plants: APG IV, in mwbboBotanical Journal of the Linnean Society, vol.mwbbs 181, n.mwbbw 1, 2016, pp.mwbb0 1-20.
cite-note-77. ↑ mwbceAlfio Musmarra, mwbciDizionario di botanica, Bologna, Edagricole, 1996.
cite-note-carlsen-2009-88. ↑ Carlsen, T., Bleeker, W., Hurka, H., Elven, R. & Brochmann, C (2009). mwbcyBiogeography and phylogeny of Cardamine (Brassicaceae). Ann. Missouri Bot. Gard. 96: 215–236. doi: 10.3417/2007047
cite-note-pignatti-99. ↑ mwbcomwbcsSandro Pignatti, mwbcwFlora d'Italia, Bologna, Edagricole, 1982, mwbc0ISBNmwbc4 88-506-2449-2.
Bibliografia
• mwbdmGiacomo Nicolini, Enciclopedia Botanica Motta. Volume primo, Milano, Federico Motta Editore, 1960, p. 453/878.
• mwbduSandro Pignatti, Flora d'Italia. Volume primo, Bologna, Edagricole, 1982, pp. 402-409, ISBN 88-506-2449-2.
• mwbdcAA.VV., Flora Alpina. Volume primo, Bologna, Zanichelli, 2004, pp. 512-524.
• mwbdkAlfio Musmarra, Dizionario di botanica, Bologna, Edagricole, 1996.
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Collegamenti esterni
• mwbd4Crescent Bloom, su crescentbloom.com. URL consultato il 12-04-2009.
• mwbeaefloras, su efloras.org. URL consultato il 12-04-2009.
• mwbeiFlora Europaea - Royal Botanic Garden Edinburgh, su 193.62.154.38. URL consultato il 12-04-2009.
• mwbeqGRIN Taxonomy for Plants, su ars-grin.gov. URL consultato il 12-04-2009 (archiviato dall'url originale il 14 aprile 2009).
• mwbeyIndex synonymique de la flore de France, su www2.dijon.inra.fr. URL consultato il 12-04-2009.
• mwbegTropicos, su tropicos.org. URL consultato il 12-04-2009.
• mwbeoBotanica Sistematica, su homolaicus.com. URL consultato il 12-04-2009.